Nas pirâmides alimentares encontramos nutrientes separados por grupos. E cada um desses grupos tem uma porção de ingestão recomendada.
Pães, arroz, cereais e massas são carboidratos complexos e estão localizados no grupo energético. Por estarem no maior grupo devem ser consumidos em maiores quantidades durante o dia.
As hortaliças, vegetais e frutas estão no grupo dos reguladores, que fornecem vitaminas, minerais e fibras para o nosso corpo. Já os leites e derivados, assim como as carnes e fontes de proteínas, ficam localizados no terceiro nível da pirâmide, o grupo de construtores, e são fontes de proteínas e minerais.
No topo da pirâmide estão representados os alimentos que devem ser consumidos com moderação, pois além de calóricos, podem levar à obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes, entre outros. Neste grupo estão os doces, açúcares, óleos e gorduras.